Resep Cake Karamel Sarang Semut Anti Gagal Pemula Wajib Coba. Tekstur Lembut dan Lezat
PortalBaraya.com- Cake Sarang Semut adalah salah satu jenis kue basah yang cukup digemari di Indonesia bahkan di luar negeri.
Seperti namanya, kue ini bentuknya mirip dengan sarang semut terbuat dari tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, madu, dan sarang semut yang memberikan aroma dan rasa khas pada kue ini.
Walaupun menyerupai sarang semut tapi rasanya lezat manis legit sehingga banyak yang menyukai kue sarang semut ini.
Untuk bahan-bahannya juga mudah di dapatkan dan ditemukan di pasar bahkan di toko-toko dekat sekitar rumah anda.
Selain mudah ditemukan bahan-bahannya juga cukup terjangkau harganya tidak membuat kantong tipis karena sangat ekonomis.
Oke tanpa berlama-lama berikut ulasan lengkap tentang resep cara membuat kue sarang semut dan bahan-bahan yang harus disiapkan
Bahan-bahan :
400 gram gula pasir
400 ml air panas
5 butir telur ayam
1 sdt vanila
150 ml susu kental manis coklat
120 terigu protein sedang
150 gram butter lelahkan
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Resep Kue Apem Panggang Spesial Paling Empuk dan Lembut, Ternyata Sesimpel itu Cara Bikinnya!
Cara membuat :
1. Panaskan dulu gula pasirnya dalam wajan dengan api kecil, biarkan meleleh sampai menjadi karamel, tuang air panas, adukrata Dinginkan, saring. dan takar menjadi 400 ml. Sisihkan.
2. Kemudian kocok telur dan vanila dengan handwhisk cukup sampai rata dan berbusa masukan tepung terigu, tapioka yg sudah diayak terlebih dahulu, berselang seling dengan larutan karamel.
3. Selanjutnya masukan susu kental manis, mentega atau margarin leleh aduk rata, masukan soda kue, baking powder aduk rata dan saring. Adonan memang cair.
4.Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dioles margarin dan taburi tepung tipis, panggang dalam oven suhu 170’c sampai matang atau sesuaikan oven masing-masing.
Baca Juga: Bagaimana Cara Mengatasi Kulit Kering? Ikuti 8 Langkah Mudah Ini
5. Cake Sarang Semut siap untuk disajikan
Demikian ulasan tentang resep cara membuat Cake Sarang Semut semoga bermanfaat dan selamat mencobanya dirumah.
