Resep Kue Pisang Tape Panggang yang Mudah dan Lezat
Portalbaraya – Siapa yang suka camilan manis dan lezat? Kue pisang tape panggang mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disantap di saat santai bersama keluarga atau teman-teman.
Tidak hanya enak, kue ini juga mudah dibuat dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar.
Dengan rasa yang manis dan aroma yang menggoda, kue pisang tape panggang menjadi salah satu camilan favorit yang sering dijadikan pilihan untuk menemani waktu santai.
Kue pisang tape panggang memang pilihan yang tepat untuk dihidangkan sebagai camilan atau makanan penutup yang lezat dan menyenangkan untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan cara membuat Kue Pisang Tape Panggang
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu
75 gram margarin
2 butir telur ayam suhu ruang
1/2 sdt baking powder
70 gram gula pasir
2 buah pisang
100 gram tape singkong matang
1 sdt vanila cair
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Nugget Pisang Manis, Ekonomis, dan Cocok Untuk Ide Jualan yang Praktis
1. Pertama-tama, timbang pisang ambon dan tape singkong matang. Hancurkan kedua bahan tersebut dengan menggunakan garpu.
2. Selanjutnya, kocok telur ayam suhu ruang dengan gula pasir menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Campurkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder (dan vanili bubuk jika digunakan) dengan campuran pisang dan tape. Aduk rata menggunakan garpu hingga tercampur rata. Siapkan oven dan panaskan terlebih dahulu.
4. Tambahkan vanila cair ke dalam campuran tersebut dan aduk rata kembali. Kemudian, masukkan margarin yang sudah dilelehkan sebelum mengocok telur tadi.
5. Aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin atau beri kertas roti, lalu tuang adonan dan ratakan. Hentakkan loyang sebanyak 3 kali sebelum memasukkannya ke dalam oven.
Baca Juga: 10 Alamat Tempat Wisata Kuliner yang Terkenal Di Jogja, Wajib Dicoba Saat Liburan Akhir Pekan
6. Panggang dengan api atas bawah pada suhu 175°C selama 40-45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Setelah itu, tes tusuk menggunakan lidi. Bila tidak ada adonan yang menempel pada lidi, berarti kue sudah matang. Tunggu sebentar hingga kue dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
Itulah resep Kue Pisang Tape Panggang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
