Resep Kue Lumpur Lapindo Untuk Ide Jualan Takjil yang Manis-Manis saat Bulan Puasa Ramadhan!
Portalbaraya.com- Dalam tulisan kali ini akan disajikan sebuah resep jajanan legendaris bernama Kue Lumpur Lapindo yang manis dan legit untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil saat bulan puasa Ramadhan.
Sajian jajanan Kue Lumpur Lapindo memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, sehingga membuat siapapun menjadi ketagihan saat mencicipinya.
Tak heran, jika sampai saat ini Kue Lumpur Lapindo masih digemari oleh banyak orang bahkan selalu dijadikan sebagai ide jualan takjil dari tahun ke tahun.
Oleh karena itu, pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep Kue Lumpur Lapindo yang sederhana untuk dijadikan sebagai ide jualan takjil saat bulan puasa Ramadhan nanti.
Apabila kamu merasa tertarik untuk membuat Kue Lumpur Lapindo, kamu bisa mengikuti resep masakan yang akan kami sajikan dalam tulisan sebagai berikut.
Jadi tunggu apalagi yuk simak bersama proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep Kue Lumpur Lapindo.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat Kue Lumpur Lapindo adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Bahan Kulit:
pasta pandan
1/4 sdt garam
230 ml santan
120 gram terigu
1 butir telur ayam
1/2 sdm gula pasir
Bahan Vla Vanila:
daun pandan
1/2 sdt vanilla
1/4 sdt garam
320 ml santan
3 sdm gula pasir
55 gram maizena
1/2 sdm margarin
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campurkan telur ayam, gula, dan juga garam dalam satu wadah, kemudian aduk-aduk hingga gula menjadi larut.
2. Setelah itu, tambahkan santan secara bertahap sembari terus diaduk dengan merata.
Baca Juga: Resep Es Lumut Viral Rasa Mangga Untuk Ide Jualan Takjil saat Ramadhan Dijamin Bikin Banjir Orderan!
3. Lanjut, beri tetesan pasta pandan secukupnya kedalam adonan Kue Lumpur Lapindo, lalu masukkan margarin dan aduk rata kembali.
4. Jika sudah, segera saring adonan kedalam wadah lainnya kemudian sisihkan.
5. Siapkan cetakan diatas kompor lalu olesi permukaannya dengan menggunakan margarin secara merata kemudian panaskan.
6. Setelah panas, segera tuangkan adonan Kue Lumpur Lapindo hingga memenuhi cetakan.
7. Tunggu hingga pinggiran adonan menjadi kering, lalu cungkil bagian tengah dari Kue Lumpur Lapindo agar membentuk sebuah kubangan.
8. Biarkan adonan menjadi basah kemudian tutup cetakan dan tunggu sampai kue matang dengan sempurna.
9. Sembari menunggu kue matang, buat vla vanila sebagai isiannya nanti, dengan cara memasukkan semua bahan untuk membuat vla vanila menjadi satu.
10. Kemudian aduk hingga kental dan masak dalam api sedang hingga meletup-letup.
11. Ambil Kue Lumpur Lapindo yang sudah matang, kemudian sajikan diatas piring dan tuang vla vanila diatas kubangan kue yang sudah kita buat tadi.
Jadi itulah resep dari Kue Lumpur Lapindo untuk ide jualan takjil saat bulan puasa Ramadhan yang dijamin laris manis dan terjual habis.
