Resep Es Cendol Nangka: Nikmatnya Paduan Cendol, Santan dan Potongan Nangka Untuk Berbuka Puasa
PortalBaraya- Es cendol nangka merupakan salah satu minuman segar yang banyak disukai masyarakat Indonesia, terdiri dari cendol (adonan tepung tapioka yang dibentuk seperti bulir), santan kelapa, gula merah cair, dan potongan buah nangka.
Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa, dan biasanya disajikan sebagai minuman penyejuk di cuaca panas atau saat berbuka puasa.
Tidak hanya segar, es cendol nangka juga sangat lezat karena memiliki paduan rasa manis dari gula merah, lembut dari santan, dan gurih dari cendol.
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Lapindo Untuk Ide Jualan Takjil yang Manis-Manis saat Bulan Puasa Ramadhan!
Potongan nangka yang memberikan rasa manis dan asam yang khas, membuat es cendol nangka semakin lezat dan menyegarkan.
Es cendol nangka memiliki rasa yang manis dan menyegarkan dengan aroma khas dari santan kelapa dan gula merah.
Rasa manis yang berasal dari gula merah cair memberikan kelembutan dan kelezatan pada es cendol nangka. Selain itu, potongan nangka memberikan sentuhan rasa manis dan asam yang menyegarkan.
Paduan rasa yang lezat ini membuat es cendol nangka menjadi minuman yang sangat digemari oleh banyak orang dari semua kalangan.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Goreng Kriuk Tahan 2-3 Bulan Cocok Untuk Bisnis Keripik Tempe
Es cendol nangka bisa dinikmati sebagai minuman penyejuk di cuaca panas atau sebagai menu berbuka puasa sebagai takjil.
Minuman ini cocok dijadikan teman bersantai atau di waktu luang. Es cendol nangka juga bisa dijadikan sebagai ide jualan takjil di warung makan atau restoran milik anda.
Berikut adalah cara membuat es cendol nangka yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan Cendol :
90 gram tepung beras
75 gram tepung tapioka
Sedikit garam
750 ml jus pandan
Bahan Saus Gula Merah :
200 gram gula merah
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan simpulkan
150 ml air
Sedikit garam
1. Rebus semua bahan saus hingga gulanya larut, saring
Bahan Saus Santan :
750 ml santan encer
Sedikit garam
1 lembar daun pandan simpulkan
2 Rebus semua bahan hingga mendidih, dinginkan.
Baca Juga: 10 Ide Jualan Bulan Puasa Modal Kecil 2023, Dijamin Laris Manis!
Bahan Topping :
Nangka secukupnya potong dadu
Cara membuat :
1. Pertama campur semua bahan cendol, saring bila perlu.
2. Kemudian masak diatas api sedang hingga mengental dan meletup-letup.
3. Selanjutnya angkat, lalu masukkan cetakan cendol / plastik segitiga yang digunting ujungnya kecil aja.
4. Berikutnya siapkan air banyak beri es batu. Cetak cendol diatasnya hingga habis.
5. Terakhir sajikan di gelas atau di mangkuk yang sudah diberi es batu, kemudian cendol, saus gula merah, terakhir saus santan dan beri nangka diatasnya.
Itulah resep cendol nangka yang enak dan menyegarkan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
