Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep buko sago alpukat yang enak banget. Cocok jadi ide takjil di bulan puasa.
Buah alupkat memiliki banyak manfaat. Selain kaya manfaat, alpukat bisa diolah menjadi berbagai macam minuman dan camilan sehat.
Kamu bisa coba resep buko sago alpukat ini jika memiliki banyak stok alpukat di rumah. Cara bikinnya gampang banget loh.
Baca Juga: Punya Stok Ayam di Rumah Bikin Resep Ini Aja! Resep Ayam Goreng india, Gurih dan Enak Banget, Bikinnya Gampang
Bahan
1 saset agar-agar hijau
6 sdm gula pasir
700 ml air
Pewarna hijau
75 gr sagu Mutiara
Kelapa muda
500 gr alpukat
100 ml cair
2 saset SKM
1 kaleng susu evaporasi
250 ml susu cair
100 gr keju oles
2 saset SKM
Baca Juga: Contoh Soal Prakarya Kelas 7 Semester 2 2023 Terlengkap, Sudah Ada Kunci Jawabannya
Cara membuat
- Siapkan panci. Masukkan agar-agar hijau. Tambahkan 6 sdm gula pasir, dan 700 ml air.
- Tambahkan pewarna hijau jika kurang berwarna.
- Masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api.
- Pindahkan ke dalam wadah yang tahan panas. Sisihkan.
- Didihkan air. Masukkan 75 gr sagu Mutiara. Masak selama 5 menit.
- Tutup panci dan biarkan 30 menit. Masak lagi sampai mendidih. Masak selama 15 menit. Sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Tutup panci. Diamkan beberapa lama. Angkat dan tisikan.
- Pindahkan ke air masak (air putih biasa) agar tidak saling menempel. Sisihkan.
- Kupas alpukat. Ambil daging sebanyak 500 gr.
- Masukkan ke dalam blender. Tambahkan 2 SKM, 100 ml air atau susu cair.
- Haluskan alpukat dengan blender. Sisihkan.
- Masukkan 1 susu kaleng evaporasi ke dalam blender.
- Tambahkan keju oles sebanyak 100 gr. Tambahkan 250 ml susu cair, 2 SKM.
- Blender sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
- Potong agar-agar yang sudah mengeras.
- Siapkan jar atau gelas.
- Masukkan alpukat ke dalam jar atau gelas. Tambahkan sagu Mutiara sebanyak 2 sdm atau sesuai selera.
- Masukkan kelapa muda. Tambahkan pudding hijau.
- Siram dengan susu dan keju yang sudah dicampur.
- Bisa tambahkan toping alpukat jika masih ada sisa.
- Untuk banyak dan sedikitnya isian (alpukat, Mutiara, dll) bisa sesuaikan dengan selera kamuy a.
- Buko sago alpukat siap dinikmati.
- Buko sago alpukat ini
Baca Juga: Kunjungi Pasar Baru, Wali Kota Bandung Pastikan Jelan Ramadhan Harga Bahan Pokok Masih Relatif Stabil
Buko sago alpukat ini creamy banget. Selain itu manisnya juga pas. Kamu bisa kreasikan tingkat kemanisan dari buko sago alpukat ini.
Bahan yang digunakan juga tidak sulit untuk dicari. Kamu wajib coba resep ini di rumah. Apalagi buat kamu para pecinta buah alpukat.
Selamat mencoba.