Resep Kue Wafel Anti Gagal Super Empuk ala Rumahan: Punya Tekstur Renyah di Luar, Lembut saat Digigit
Portalbaraya.com – Buat kamu pecinta kue, pada artikel kali ini kami akan memberikan resep kue wafel anti gagal dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Seperti yang kita tahu, kue wafel merupakan jenis kue yang enak untuk disantap. Biasanya wafel disajikan dengan bumbu manis dari gula merah atau campuran sirup kental.
Secara umum, kue wafel sendiri terbuat dari aneka campuran tepung terigu, telur, susu, mentega, dan aneka bahan lainnya yang dicetak pada cetakan khusus.
Memiliki rasa yang lezat dan enak, banyak orang yang menyukai kelezatan wafel. Bahkan tak jarang kue wafel dijadikan sebagai menu sarapan maupun makanan penutup.
Untuk itu, jika kamu penasaran, inilah resep kue wafel sederhana anti gagal yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah.
Baca Juga: Resep Nugget Putih Telur, Camilan Lezat Dan Bikin Sehat. Mudah Dibuat Anti Gagal
Bahan-Bahan:
– 120 gram tepung terigu
– 240 ml susu cair
– 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
– 2 sendok makan gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/3 sendok teh vanili essen
– 50 ml minyak goreng
Baca Juga: Resep Kue Kering Lidah Kucing Coklat Keju Sederhana Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. Pertama, siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga tercampur merata. Jika sudah, sisihkan.
2. Pada wadah lain, campurkan susu cair, kuning telur, dan minyak. Aduk merata.
3. Masukkan campuran susu dalam wadah tepung terigu lalu aduk-aduk hingga semua bahan membentuk adonan kue. Umumnya, bentuk adonan kue wafel cukup kental seperti pasta. Jiia sudah, sisihkan.
4. Kocok putih telur dengan mixer hingga setengah mengembang. Tambahkan sedikit demi sedikit gula pasir sembari tetap dikocok hingga campuran menjadi kaku.
5. Jika sudah, masukkan campuran kocokan kuning telur dalam adonan kue wafel (step 3). Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Siapkan cetakan wafel lalu olesi bagian permukaannya dengan margarin/mentega.
7. Tuangkan adonan wafel ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan. Setelah itu, masak dengan api kecil-sedang hingga adonan kue wafel matang dan berwarna kecoklatan.
8. Kue wafel sederhana anti gagal siap disajikan.
Itulah resep kue wafel sederhana anti gagal yang dapat kamu coba sendiri di rumah.
Dengan bahan sederhana serta langkah-langkah yang mudah, kamu sudah dapat menyajikan resep kue wafel simple dengan rasa mewah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
