Simpel Banget! Ternyata Gini Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa!
Portalbaraya.com- Pada tulisan kali ini kami akan menyajikan resep opor ayam kuning santan kara spesial, untuk disajikan sebagai menu sahur dan buka puasa.
Kreasi masakan rumah dari resep opor ayam kuning santan kara yang akan kami bagikan dalam tulisan berikut ini.
Sangatlah recommended dan cocok untuk dijadikan sebagai sajian spesial menu sahur dan buka puasa, karena citarasanya yang begitu lezat.
Untuk membuat hidangan opor ayam kuning santan kara sejatinya cukuplah simpel dan sederhana, apalagi jika mempraktekkan resep yang kami bagikan.
Jadi jika kamu tertarik untuk mencoba membuat opor ayam kuning santan kara untuk sajian menu sahur dan buka puasa.
Kamu bisa membaca terlebih dahulu langkah dan bahan-bahan apa saja yang diperlukan untuk membuatnya, dalam tulisan di bawah ini.
Bahan-Bahan:
Jeruk nipis
2 buah kentang
1/2 daging ayam
2 buah santan instan 65 ml
Bahan Bumbu:
1 butir kemiri
minyak goreng
lada secukupnya
1/2 sdt jahe giling
garam secukupnya
1 lembar daun jeruk
1 sdt lengkoas giling
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
1 sdm bawang merah giling
penyedap rasa secukupnya
1/2 sdm bawang putih giling
ketumbar bubuk secukupnya
Baca Juga: Resep Puding Sutra Taro Manis Untuk Ide Jualan Takjil Modal Irit dan Ekonomis saat Bulan Ramadhan!
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, siapkan bahan untuk bumbu kuning, kemudian campur dan haluskan menjadi satu.
2. Setelah itu, tumis bumbu halus tersebut dalam minyak panas hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Jika sudah, segera tambahkan daun salam, daun jeruk, dan juga sereh, kemudian tumis kembali sampai wangi.
4. Lalu tambahkan air secukupnya, setelah itu masak hingga mendidih.
5. Lanjut, cemplungkan daging ayam yang sebelumnya sudah di potong menjadi 6 bagian dan sudah diberi perasan jeruk nipis terlebih dahulu.
6. Masak daging ayam hingga setengah matang, kemudian tambahkan kentang, dan santan kara instan.
7. Kemudian tunggu hingga daging ayam dan kentang benar-benar matang dengan sempurna.
8. Jika sudah, matang dengan sempurna, segera angkat opor ayam kuning santan lalu sajikan dalam mangkuk.
9. Dan opor ayam kuning santan kara untuk sajian menu sahur dan buka puasa pun siap untuk dihidangkan.
Jadi itulah resep dari opor ayam kuning santan kara yang super simpel dan sederhana untuk dijadikan sebagai sajian spesial menu sahur dan buka puasa.
