Resep Bakwan Tahu Udang Krispi, Resep Bakwan Antiribet Dan Anti Gagal, Pemula Langsung Bisa Membuat Sendiri
PortalBaraya- Bakwan tahu udang merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Terbuat dari adonan tepung dan bahan-bahan lain seperti tahu dan udang, bakwan tahu udang memiliki rasa yang gurih dan nikmat serta tekstur yang renyah.
Bahan-bahan utama dalam membuat bakwan tahu udang adalah tepung terigu, tahu, udang, bawang putih, dan bawang merah. Tepung terigu dicampur dengan air dan bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam hingga membentuk adonan yang kental.
Tahu dan udang dicincang halus dan dicampurkan ke dalam adonan tersebut. Bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan juga ditambahkan ke dalam adonan, sehingga memberikan aroma yang harum dan lezat.
Setelah adonan siap, proses selanjutnya adalah menggorengnya dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, bakwan tahu udang siap disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Bakwan tahu udang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Udang yang merupakan salah satu bahan utama bakwan tahu mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, udang juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Tahu, yang merupakan sumber protein nabati, juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Tahu kaya akan kalsium, fosfor, dan magnesium yang dapat membantu memperkuat tulang dan gigi.
Selain itu, tahu juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok dikonsumsi bagi orang yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi asupan lemak dalam diet mereka.
Baca Juga: Kapan Sidang Isbat Rukyatul Hilal Penentuan 1 Ramadhan 1444H? Berikut Jadwal dan Link Streamingnya
Selain kaya akan manfaat kesehatan, bakwan tahu udang juga memiliki rasa yang enak dan menggugah selera.
Makanan ini sering dijadikan sebagai cemilan atau camilan untuk menemani waktu santai atau sebagai hidangan pembuka saat acara makan bersama keluarga atau teman.
Di Indonesia, bakwan tahu udang merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah.
Makanan ini bisa ditemukan di warung-warung makan, pasar tradisional, dan juga restoran. Selain itu, bakwan tahu udang juga sering dijual oleh pedagang kaki lima atau penjual makanan yang berkeliling menggunakan gerobak.
Dalam beberapa tahun terakhir, bakwan tahu udang juga semakin populer di luar Indonesia dan banyak dijual di restoran-restoran Indonesia yang berada di luar negeri.
Hal ini menunjukkan bahwa bakwan tahu udang bukan hanya enak dan bergizi, tetapi juga memiliki potensi pasar yang besar.
Baca Juga: Resep Es Blewah Kolang Kaling Segar dan Mudah dengan Manisan Kolang-Kaling dan Sirup Cocopandan
Berikut adalah resep lengkap cara membuat bakwan tahu udang step by step dan bahan-bahan yang harusi dipersiapkan
Bahan-bahannya :
2 buah tahu Poo
250 gram udang, kupas bersih kerat punggungnya buang kotorannya, potong kecil
2 butir telur
3 sdm tepung terigu
Bumbunya :
2 bawang putih, haluskan
3 bawang merah, haluskan
Seledri secukupnya, rajang
Garam, merica, kaldu ayam bubuk
Sejumput baking powder
Cara membuatnya:
1. Pertama-tama kocok telur dengan whisking bersama garam merica kaldu ayam bubuk
2. Kemudian masukkan tahu sambil dihancurkan
3. Selanjutnya masukkan udang dan semua bumbunya
4. Keemudian aduk sampai semua rata
5. Terakhir goreng bulat-bulat dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang
Demikianlah artikel tentang bakwan tahu udang, makanan khas Indonesia yang populer dan enak. Selain memiliki rasa yang enak dan menggugah selera.
