Resep Praktis Kering Tempe Pedas Manis Bumbu Ulek, Untuk Sajian Spesial Menu Sahur dan Buka Puasa!
Portalbaraya.com- Pada kesempatan kali ini, akan disajikan resep kering tempe pedas manis dengan bumbu ulek yang sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sahur dan buka puasa.
Apa kamu yang sedang membaca artikel ini tengah mencari resep kering tempe pedas manis dengan bumbu ulek yang praktis untuk sajian menu sahur dan buka puasa?
Jika iya, maka resep dari kering tempe pedas manis dengan bumbu ulek yang akan kami sajikan dalam tulisan berikut ini.
Baca Juga: Resep Ayam Palekko Simple Untuk Sajian Lezat Menu Sahur dan Buka Puasa Favorit Keluarga!
Bisa menjadi referensi sajian spesial menu sahur dan buka puasa yang sangat tepat untuk dicoba sendiri di rumah.
Jadi tunggu apalagi, yuk simak bersama proses pembuatan dan bahan-bahan apa saja yang digunakan dalam resep kering tempe pedas manis.
Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kering tempe pedas manis adalah dengan mempersiapkan terlebih dahulu bahan-bahan sesuai resep di bawah ini.
Baca Juga: Simpel Banget! Ternyata Gini Resep Opor Ayam Kuning Santan Kara Untuk Menu Sahur dan Buka Puasa!
Bahan-Bahan:
kecap manis
1 batang serai
minyak goreng
1 ruas lengkuas
air secukupnya
penyedap rasa
2 papan tempe
garam secukupnya
3 lembar daun jeruk iris
3 buah cabai merah iris
2 keping gula merah sisir
Bumbu Halus:
6 buah cabai rawit
6 siung bawang merah
6 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Resep Puding Sutra Taro Manis Untuk Ide Jualan Takjil Modal Irit dan Ekonomis saat Bulan Ramadhan!
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong tempe dengan bentuk menyerong kemudian goreng hingga kering dan matang kecoklatan lalu tiriskan.
2. Setelah itu, ulek cabai rawit, bawang merah, dan cabai merah keriting hingga halus.
3. Kemudian tumis dengan menggunakan minyak goreng secukupnya hingga mengeluarkan aroma harum.
4. Lalu tambahkan lengkuas dan juga serai yang sebelumnya sudah di geprek terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Empal Gepuk Goreng Empuk Untuk Sajian Menu Sahur dan Buka Puasa Favorit Keluarga!
5. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata dan bumbu menjadi sedikit kering.
6. Jika sudah, tambahkan gula merah sisir, daun jeruk, garam, penyedap rasa, air dan kecap secukupnya.
7. Aduk kembali sampai bumbu mengental, kemudian masukkan kering tempe dan aduk kembali secara merata.
8. Masak kering tempe hingga matang dan bumbu meresap dengan sempurna.
9. Dan kering tempe pedas manis dengan bumbu ulek pun siap untuk disajikan sebagai sajian spesial menu sahur dan buka puasa favorit keluarga.
Itulah resep dari kering tempe pedas manis dengan bumbu ulek yang praktis untuk dijadikan sebagai sajian spesial menu sahur dan buka puasa.
