Resep Cumi Saus Padang Super Enak, Mudah Dibuat dan Rasanya Dijamin Nendang
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep cumi saus Padang yang pedas dan gurih.
Resep yang satu ini cukup mudah dicoba di rumah sebagai salah satu suguhan lezat untuk disantap bersama keluarga.
Tak hanya enak, resep cumi saus Padang ini juga hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana.
Dengan teknik dan langkah-langkah tepat, kamu dapat mengaplikasikan dan mencoba resep ini di rumah.
Penasaran? Berikut adalah resep cumi saus Padang dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan
– 1/2 kg cumi basah (bersihkan dan potong cincin)
– 1 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 2 bh cabai merah
– 10 bh cabai rawit
– 3 ruas jahe (digeprek)
– 6 sendok makan saus sambal ayam goreng (merk abc)
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 3 sendok makan margarine
– 3 helai daun bawang
Cara Membuat
1. Pertama, goreng sebentar daging cumi dengan margarin dan minyak goreng sedikit.
2. Jika sudah cukup matang, tiriskan. Sisihkan.
3. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah.
4. Setelah tumisan cukup wangi, masukkan jahe geprek. Aduk rata. Tambahkan sedikit margarin. Aduk kembali.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
6. Jika semua bahan sudah tercampur, masukkan daging cumi. Tambahkan sedikit air.
7. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.
8. Apabila rasa sudah pas, masak daging cumi sebentar hingga semua bumbu meresap.
9. Cumi saus Padang pun siap disajikan.
Nah, itulah bagaimana cara membuat resep cumi saus Padang sebagai salah satu hidangan lezat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
