Hanya Pakai 1 Telur! Cobain Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Anti Gagal Ini, Dijamin Jadi Favorit Keluarga!
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka dengan bolu kukus? Bolu kukus merupakan salah satu kue yang sering dijadikan camilan dan suguhan pada acara-acara khusus seperti arisan, pengajian, hajatan dll.
Rasanya yang lembut dan aroma yang manis membuatnya menjadi camilan yang cocok untuk disantap di pagi hari atau saat santai bersama keluarga dan teman-teman.
Namun, banyak orang seringkali menghindari membuat bolu kukus karena prosesnya yang dianggap sulit dan membutuhkan bahan-bahan yang tidak mudah didapat, seperti soda.
Seringkali soda bagi sebagian orang dianggap tidak terlalu sehat. Hal ini tentu saja membuat beberapa orang khawatir, terutama bagi mereka yang sedang menjalani diet sehat.
Tetapi, jangan khawatir! Ada cara untuk membuat bolu kukus mekar yang sehat dan lezat tanpa harus menggunakan soda atau baking powder.
Dan yang lebih menarik lagi, resep bolu kukus mekar ini hanya menggunakan satu butir telur saja, sehingga sangat cocok bagi mereka yang ingin membuat kue dengan sedikit bahan tapi hasil yang maksimal.
Berikut resep bolu kukus mekar tanpa soda dengan hanya menggunakan 1 telur, yang anti gagal dan pasti akan membuat Anda berhasil membuat kue yang lezat dan sehat.
Bahan-bahan (17 pcs)
200 gram gula pasir
225 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air
1 butir telur suhu ruang ukuran sedang
1 sachet vanili bubuk
1 sdt SP
1/4 sdt baking powder
secukupnya Pewarna makanan
Langkah-langkah
Berikut adalah sebuah panduan singkat tentang cara membuat kue kukus dengan 8 langkah sederhana:
1. Persiapkan kukusan dan nyalakan api. Sambil menunggu air mendidih, buatlah adonan kue terlebih dahulu.
2. Campurkan gula pasir, tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, telur, SP, dan air dalam sebuah mangkuk.
3. Mixer semua bahan dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 10 menit sampai adonan mengembang.
4. Ambil sedikit adonan kue dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
5. Masukkan adonan kue putih sebanyak 3/4 gelas kertas ukuran 95mm.
6. Tambahkan sedikit adonan kue berwarna di atasnya dan teruskan hingga adonan habis.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit.
8. Setelah matang, adonan kue kukus ini akan menghasilkan sekitar 17 buah kue (Resep ini menggunakan paper cup ukuran 95mm), tergantung pada ukuran gelas kertas yang digunakan.
Nah, itu dia resep bolu kukus mekar tanpa soda dengan 1 telur yang anti gagal. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, serta cara membuat yang simpel, Anda bisa membuat kue yang enak dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
