Menu Spesial 14 Ramadhan: Resep Bakso Goreng Ayam Udang, Camilan Jadul yang Enak dan Cocok untuk Menu Puasa
Portalbaraya.com – Bakso goreng ayam udang adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau camilan.
Bakso goreng ayam udang terdiri dari bola-bola daging ayam dan udang yang digoreng hingga kecoklatan.
Bakso goreng ayam udang biasanya terbuat dari daging ayam dan udang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, tepung terigu, dan rempah-rempah.
Bakso goreng ayam udang biasanya disajikan dengan sambal atau saus sebagai pelengkap.
Sambal atau saus tersebut bisa bervariasi, tergantung pada selera masing-masing.
Bakso goreng ayam udang memiliki rasa yang gurih dan renyah. Teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi makanan yang enak dan cocok dijadikan camilan atau makanan ringan.
Bakso goreng ayam udang juga bisa dijadikan sebagai pelengkap menu makan malam setelah buka puasa. Makanan ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Bakso goreng ayam udang juga bisa dibuat sendiri di rumah, mari lihat resep yang disediakan dan coba buat sendiri ya.
Baca Juga: Menu Spesial 14 Ramadhan: Resep Roti Jala Cokelat, Rasanya Manis dan Nikmat, Coba Bikin Yuk!
Berikut ini Resep Bakso Goreng Ayam Udang, Camilan Jadul yang Sedang Naik Daun dari Masakapahariini yang bisa dicoba:
Bahan-bahan:
Bahan
Untuk 6 Porsi
– 500 g daging ayam, cincang
– 250 g udang, cincang halus
– 6 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica putih bubuk
– 1 sdt Royco Kaldu Ayam
– 1 sdm minyak wijen
– 2 butir telur ayam
– 400 ml air es
– 200 g tepung sagu
– 2 sdt baking powder
– minyak, untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama aduk rata daging ayam, udang, bawang putih, garam, Royco Kaldu Ayam, merica, kaldu ayam bubuk, minyak wijen, telur ayam, putih telur, dan air es. Aduk hingga rata.
2. Selanjutnya tambahkan tepung tapioka, baking powder, dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
3. Selanjutnya ambil 2 sendok makan, bentuk bulat adonan menggunakan bantuan kedua sendok tersebut.
4. Selanjutnya goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.
