Resep Sosis Pedas Asam Manis. Menu Makan Lezat dan Bergizi. Rasanya Menggugah yang Bikin Nambah Lagi dan Lagi
Portalbaraya.com – Siapa yang tidak suka dengan makanan yang pedas dan asam manis?
Kombinasi dari rasa pedas dan asam manis dapat menggugah selera makan dan membuat kita ingin nambah lagi dan lagi.
Salah satu makanan yang bisa memuaskan selera makan tersebut adalah sosis pedas asam manis.
Resep sosis pedas asam manis ini sangat mudah dan cepat untuk dibuat, dan kuah sambalnya yang menggugah selera membuat makanan ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner.
Sosis juga mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Berikut adalah resep sosis pedas asam manis yang dapat Anda coba di rumah:
Baca Juga: Menu Spesial 20 Ramadhan: Resep Es Teh Kampul Solo, Minuman Bercita Rasa Khas yang Menyegarkan
Bahan-bahan
100 ml air
5 buah sosis
Bumbu
3 biji bawang merah
2 biji lombok merah
2 biji bawang putih
1 biji lombok syaitonirrojim
1/4 biji bawang bombay
Sejumput gula, garam dan kaldu bubuk
Saus
3 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
Langkah-langkah
1. Pertama, potong sosis secara horizontal dan bagi menjadi 2-3 bagian. Selanjutnya, iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan lombok secara kasar.
2. Setelah itu, tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang merah, bombay, dan lombok sampai wangi harum yang memikat.
3. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk untuk memberikan rasa pada masakan.
4. Setelah itu, tambahkan saus ke dalam tumisan dan masukkan sosis ke dalamnya.
5. Masak hingga sosis menjadi matang dengan diaduk-aduk secara teratur.
6. Selama memasak, Anda dapat mencicipi rasanya dan menambahkan bumbu sesuai selera.
7. Jika dirasa sosis sudah matang dan rasanya sudah cocok, artinya masakan sosis siap untuk disajikan.
Selamat mencoba di rumah dan nikmati hidangan yang lezat ini!
