Menu Spesial Kue Lebaran 2023: Resep Kue Kastengel Homemade yang Gurih dan Renyah, untuk Camilan di Hari Raya
Portalbaraya.com – Kue kastangel homemade adalah kue kering yang terkenal di Indonesia.
Terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, mentega, dan telur, kue kastengel menjadi pilihan yang tepat untuk membuat camilan yang enak dan lezat.
Jika Anda ingin mencoba membuat kue kastengel sendiri di rumah, Anda dapat mengikuti resep yang mudah dan simpel.
Dengan sedikit usaha dan waktu, Anda bisa menikmati kue kastengel yang lezat dan gurih kapan saja.
Kue kastengel homemade seringkali menjadi pilihan terbaik untuk dibagikan pada keluarga dan teman-teman di berbagai acara, seperti perayaan hari raya atau lebaran.
Selain itu, kue ini juga menjadi hadiah yang cocok untuk diberikan pada orang-orang terdekat Anda.
Baca Juga: Bukber Dengan Menu Praktis Ini, Resep Puding Susu Bukber, Cuma Pakai 3 Bahan Aja!
Kue kastengel memiliki tekstur yang renyah dan gurih, dan rasa yang menggoda. Biasanya, kue ini disajikan dalam bentuk kecil dan berbentuk seperti jari-jari atau batang-batang kecil.
Untuk membuat kue kastengel homemade, Anda tidak memerlukan peralatan yang rumit atau mahal. Hanya dengan menggunakan mixer atau wadah dan sendok, Anda sudah bisa membuat adonan kue yang siap dipanggang.
Bagi Anda yang sedang mencoba membuat kue kastengel untuk pertama kalinya, jangan khawatir! Ada banyak resep kue kastengel yang mudah diikuti dan dipraktikkan, bahkan oleh pemula sekalipun.
Kue kastengel homemade juga merupakan alternatif yang lebih murah dibandingkan membeli kue di toko. Selain itu, dengan membuat kue sendiri, Anda juga dapat menikmati sensasi kebahagiaan dan kepuasan tersendiri.
Baca Juga: Gak Perlu Beli Bisa Bikin Sendiri Di Rumah, Resep Lekker Holand, Pasti Disukai Anak-Anak, Wajib Coba
Berikut ini Ide Resep Kastengel Homemade yang Gurih dan Renyah dari bisa dicoba:
Bahan-bahan:
Bahan takaran:
– 200 gr mentega
– 30 gr gula halus
– 2 butir kuning telur
– 250 gr tepung terigu protein rendah
– 50 gr tepung maizena
– 40 gr Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream
– ½ sdt garam
– 50 gr keju cheddar
– 200 gr keju edam
– kuning telur untuk olesan
Baca Juga: Resep Nutella Cookies 1 Kg Untuk Isian Toples Lebaran 2023 Paling Istimewa dan Kekinian!
Cara membuat:
1. Pertama-tama sangrai tepung terigu dan maizena dengan api kecil selama 3-5 menit lalu sisihkan.
2. Selanjutnya aduk dengan mixer, mentega dan gula halus hingga pucat.
3. Selanjutnya tambahkan kuning telur lalu kocok lagi hingga rata.
4. Selanjutnya masukkan Frisian Flag Susu Bubuk Full Cream, garam, tepung yang sudah disangrai, keju cheddar, dan keju edam.
5. Selanjutnya aduk rata lalu taburi talenan dengan tepung terigu, bentuk kotak atau sesuai selera, olesi kuning telur, taburi keju edam.
6. Selanjutnya panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan 130C selama 30-35 menit.
7. kue kastengel homemade siap disantap.
