Resep Batagor Praktis, Cuma Butuh 2 Bahan Saja! Anak Kos Pasti Ketagihan
Portal Baraya – Ingin camilan yang enak tanpa membuat kantong jebol?
Cobalah membuat Batagor super praktis hanya dengan dua bahan utama, yaitu tahu putih dan tepung terigu!
Meski hanya menggunakan dua bahan ini, rasanya tetap enak dan dijamin anti gagal.
Resep Batagor ini menghasilkan porsi yang cukup banyak, sehingga pas untuk disajikan kepada seluruh anggota keluarga di rumah.
Untuk kamu yang tinggal di kos, resep ini juga cocok sebagai menu praktis di akhir bulan. Harga bahan-bahannya sangat terjangkau dan mudah didapatkan.
Ayo, segera buat Batagor enak yang super praktis dan dijamin anti gagal dengan resep di bawah ini!
Bahan-Bahan:
– 1 potong tahu ukuran besar
– 8 sdm tepung terigu
Bahan Bumbu:
– 1 siung bawang putih besar atau 2 siung yang ukuran kecil
– Secukupnya garam
– 1/2 sdt merica
– Secukupnya air
Bahan Lainnya:
– 2/3 sdt baking soda
– 1/2 sdt baking powder
– Secukupnya minyak goreng
– Secukupnya kuah kacang dan timun
– Saos sambal dan kecap manis
Cara Membuat:
1. Pertama, hancurkan tahu dalam mangkuk menggunakan garpu.
2. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Haluskan semua bahan bumbu (kecuali air) dengan ulekan.
4. Tambahkan air secukupnya ke dalam bumbu halus, lalu masukkan larutan bumbu ini ke dalam adonan tahu. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan lagi air secukupnya hingga adonan kental dan menyatu.
6. Masukkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Panaskan minyak goreng dalam wajan, ambil 1 sendok teh adonan dan goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan Batagor dengan siraman kuah kacang dan potongan mentimun. Bisa juga ditambahkan saus sambal dan kecap manis.
Itulah resep Batagor ala rumahan yang bisa langsung kamu coba di rumah. Untuk kuah kacangnya, kamu bisa mencari resepnya di internet atau di YouTube.
Jika ingin yang lebih praktis, gunakan bumbu kacang instan yang tinggal dicampur air panas. Selamat mencoba!
