Resep Kacang Bawang Renyah Pakai Santan, Camilan Favorit yang Rasanya Bikin Ketagihan
Portalbaraya.com – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep kacang bawang renyah pakai santan yang rasanya istimewa.
Seperti yang kita tahu, ada banyak sekali camilan yang dapat dinikmati sembari mengisi waktu senggang di rumah.
Salah satunya adalah kacang bawang renyah pakai santan.
Camilan yang satu ini terkenal karena rasanya yang enak serta tekstur gurih dan nyaman saat digigit.
Meskipun terlihat sulit dibuat, namun nyatanya cukup mudah mempraktekkan resep kacang bawang renyah pakai santan di rumah.
Penasaran? Tak perlu berlama-lama, inilah resep kacang bawang renyah pakai santan yang harus dicoba.
Baca Juga: Resep Kue Semprit Jadul: Rahasia Kue Tradisional Indonesia yang Renyah dan Lembut
Bahan-Bahan:
– 500 g kacang tanah (kupas)
– 5 siung bawang putih (dihaluskan)
– 6 siung bawang merah (iris tipis)
– 1,5 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 100ml santan kelapa (boleh instan boleh santan asli)
– 1 liter air
Baca Juga: Resep Kue Semprit Coklat, Cemilan yang Cocok Dinikmati Saat Berkumpul dengan Keluarga
Cara Membuat:
1. Pertama, masukkan kacang tanah pada wadah lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir. Jika sudah, tiriskan.
2. Selanjutnya rebus santan, air, irisan bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan hingga mendidih. Jika sudah, matikan api.
3. Masukkan kacang tanah yang telah dicuci pada air rebusan. Aduk-aduk hingga merata lalu diamkan selama 2 – 3 jam.
4. Jika sudah, tiriskan kacang tanah.
5. Berikutnya panaskan minyak pada kompor dengan api sedang lalu goreng hingga kacang berwarna kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
6. Terakhir, simpan kacang bawang pada toples kedap udara sebagai camilan favorit keluarga.
Itulah resep kacang bawang renyah pakai santan yang dapat kamu coba di rumah sebagai pilihan menu camilan favorit saat santai. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
