Resep Nastar Ukuran 1 Kg Tepung, Bentuknya Bulat dan Glowing yang Cantik
Portal Baraya – Berikut ini adalah resep nastar ukuran 1 kg tepung yang dapat dicoba di rumah dengan rasa lezat yang bikin nagih.
Tak dapat dipungkiri, nastar memang menjadi salah satu primadona camilan.
Selain dapat dinikmati di berbagai kondisi, nastar juga memiliki rasa enak sehingga siapa saja yang mencobanya dijamin akan ketagihan.
Hanya saja, tak banyak orang yang mengetahui bagaimana cara membuat kue nastar yang enak.
Untuk itu, jika kamu penasaran, simak bagaimana cara membuat resep nastar ukuran 1 kg tepung berikut!
Bahan Utama
– 700 g margarin
– 150 g gula halus
– 4 butir kuning telur
– 4 sdm susu bubuk
– 1 kg tepung terigu protein rendah
– Secukupnya selai nanas, bulat-bulatkan
Bahan Olesan
– 3 butir kuning telur
– 7.5 ml susu kental manis
– 2 tetes pewarna makanan kuning
– 2 tetes pewarna makanan orange
Cara Membuat
1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah, kemudian mixer hingga rata.
2. Tambahkan kuning telur dan mixer kembali sampai tercampur rata.
3. Masukkan susu bubuk dan mixer lagi hingga adonan merata.
4. Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus aduk adonan menggunakan spatula. Uleni hingga adonan siap dicetak.
5. Ambil sebagian adonan dan sisanya simpan ke dalam kulkas.
6. Bagi adonan masing-masing 7 gram untuk kulit, pipihkan, lalu letakkan selai nanas yang sudah dibulatkan ke tengah adonan kulit.
7. Tutup selai nanas dengan adonan kulit hingga tertutup seluruhnya, kemudian bulatkan adonan.
8. Tata adonan yang sudah berisi selai nanas pada loyang yang sudah dilapisi kertas baking.
9. Panggang adonan di dalam oven sekitar 30 menit hingga bagian bawah kue berwarna coklat.
10. Keluarkan kue dan biarkan hingga suhu ruang.
11. Campurkan kuning telur, susu kental manis, pewarna makanan kuning, dan pewarna makanan orange di dalam mangkuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
12. Olesi kue dengan campuran kuning telur tadi pada permukaannya menggunakan kuas kecil.
13. Panggang kembali kue ke dalam oven selama 10 menit menggunakan api kecil dengan suhu di bawah 100 derajat Celcius agar lapisan olesannya tidak retak.
14. Keluarkan nastar, tunggu hingga suhu ruang, dan simpan ke dalam toples.
Nah, itulah resep kue nastar ukuran 1 kg tepung yang dapat dicoba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
