Wednesday, 13 Aug 2025
Resep Kue Klepon Labu Kuning, Bisa Jadi Camilan Enak di Rumah, Cara Bikinnya Gampang Banget, Wajib Cobain!
2 minutes reading
Saturday, 6 May 2023 15:33 10 Adinda Permata Aisyah Dewi
5 Arif Rahman
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep klepon dengan bahan dasar labu kuning. Resep ini cocok jadi camilan sederhaan di rumah.
Kue klepon merupakan kue tradisional yang enak. Rasanya gurih dan manis. Kue ini bisa ditemui di pasar tradisional atau toko kue terdekat.
Jika kamu ingin membuat kue klepon sendiri di rumah, kamu bisa mengikuti resep berikut ini. Resep klepon labu kuning ini mudah dibuat.
5 Fathoni PB
Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan
250 gr tepung ketan
250 gr labu kuning
100 gr gula jawa disisir
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
Bahan tambahan
1/3 butir kelapa parut
1 lembar daun pandan
Sedikit garam
Cara membuat
- Panaskan kukusan. Kukus kelapa parut dan labu kuning.
- Kukus sekitar 30 menit.
- Angkat kelapa parut dan labu kuning dari kukusan.
- Blender labu kuning sampai halus.
- Siapkan wadah. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
- Masukkan tepung ketan, garam. Campur sampai merata.
- Campur sampai adonan kalis. Bisa menggunakan tangan.
- Jika kurang kalis bisa tambahkan air panas.
- Ambil adonan sebanyak 1 sdm.
- Pipihkan adonan. Bagian tengahnya bisa diisi dengan gula jawa yang disisir. Gulung sampai adonan tertutup rapat.
- Lakukan semuanya sampai selesai.
- Panaskan air untuk merebus klepon.
- Masukkan klepon ke dalam panci, masukkan juga daun pandan.
- Rebus sampai kue klepon matang.
- Setelah klepon mengapung, angkat dan gulingkan ke kelapa parut.
- Baluri klepon dengan kelapa parut.
- Sajikan kue klepon jika sudah dingin.
