Rahasia Resep Mie Tek Tek Kuah yang Meleleh di Mulut, Mudah Dibuat dan Dijamin Bikin Ketagihan!
Portalbaraya.com – Kamu lagi bingung mau masak apa untuk sajian makanan keluarga?
Jangan khawatir! Kami akan memberikan resep mie tek tek kuah yang menggoda dan mudah dibuat di rumah.
Bahkan dalam sekali gigit, kamu akan ketagihan dengan resep mie tek tek kuah yang akan kami ulas berikut ini.
Langkah-langkah dan bahan resep mie tek tek kuah ini cukup mudah didapatkan. Kamu bahkan dapat mencari bahan umum di dapur untuk menghasilkan mie tek tek kuah yang enak di lidah.
Tak perlu berlama-lama, inilah resep mie tek tek kuah yang harus kamu praktekkan di rumah.
Baca Juga: Resep Mie Jebew, Kuliner Pedas dari Garut yang Rasanya Enak di Perut. Cobain deh!
Bahan-Bahan:
– 200 gram mie kuning
– 2 batang daun bawang (iris tipis-tipis)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 sendok makan minyak wijen
– 200 gram daging ayam (potong dadu – optional)
– 2 butir telur, kocok lepas
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 liter kaldu ayam
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Daun seledri, untuk taburan
Cara Membuat:
1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
3. Jika kamu ingin menambahkan daging ayam, maka masukkan daging ayam dalam tumisan. Tumis hingga berubah warna.
4. Jika kamu tidak menggunakan daging ayam, maka langsung tuangkan telur kocok paa tumisan. Aduk hingga matang.
5. Tambahkan sedikit air lalu masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Masukkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
6. Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Lakukan tes rasa mie tek tek kuah.
7. Angkat mie tek tek kuah lalu taburi dengan daung bawang dan seledri.
8. Mie tek tek kuah siap disantap.
Itulah resep mie tek tek kuah yang dapat kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
