Sederhana! Ternyata Begini Resep Masak Jamur Enoki Super Enak dan Istimewa
Portalbaraya.com – Ingin menyajikan menu makanan untuk keluarga tapi bingung mau masak apa? Cobain deh resep masak jamur enoki yang akan kami ulas berikut ini.
Seperti yang kita tahu, jamur enoki merupakan salah satu jenis jamur yang kerap diolah menjadi makanan.
Meskipun namanya kurang populer dibandingkan jamur tiram, namun jamur enoki tetap mampu memberikan citarasa tersendiri saat diolah.
Tak hanya itu, jamur enoki yang dimasak dengan baik akan memberikan sensasi enak saat disantap. Cocok jadi menu makanan untuk keluarga.
Oleh karena itulah, jika kamu ingin mencoba, berikut kami berikan resep masak jamur enoki super mudah yang dapat kamu ikuti.
Baca Juga: Resep Kue Klepon Tepung Ketan Rose Brand, Camilan Sederhana buat Anak-Anak di Rumah
Bahan-Bahan:
– 200 gram jamur enoki (bisa beli perbungkus)
– 3 siung bawang putih (cincang halus)
– 3 sdm minyak wijen
– 1 sdt saus tiram
– 1 sdt kecap manis/asin (sesuai selera)
– 1/2 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Mie Jebew, Kuliner Pedas dari Garut yang Rasanya Enak di Perut. Cobain deh!
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan jamur enoki. Potong bagian akarnya dan pisahkan menjadi beberapa ikat.
2. Panaskan minyak wijen dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
3. Selanjutnya masukkan jamur enoki ke dalam wajan tumisan bawang putih dan aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis/asin, merica bubuk, dan sedikit garam. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam jamur.
5. Selanjutnya tuangkan air secukupnya lalu masak jamur enoki dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit atau hingga jamur terlihat layu dan matang sempurna.
6. Setelah matang, angkat jamur enoki dan sajikan di atas piring saji.
7. Jamur enoki siap disantap.
Itulah resep masak jamur enoki yang mudah diikuti namun menghasilkan rasa yang enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
