Resep Kue Nastar Nanas 1 Kg Tepung yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok buat Camilan di Rumah
Portalbaraya.com – Kamu pecinta kue dan bingung mau masak apa hari ini? Jika iya, coba deh ikuti resep kue nastar nanas 1 kg tepung yang akan kami bagikan.
Seperti yang kita tahu, kue nastar memang jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Sesuai namanya, kue nastar ini memiliki isian serta rasa nanas yang manis dan asam.
Umumnya, kue nastar nanas dapat ditemukan di hari lebaran namun tidak menutup kemungkinan kue ini dapat dinikmati kapan pun.
Selain itu, kue nastar nanas memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Rasa selai nanas yang menyatu dengan adonan tepung membuat kue nastar nanas sangat nikmat dan menggugah selera.
Bahkan kue nastar nanas juga sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah.
Untuk membuatnya, ikuti resep kue nastar nanas 1 kg tepung di bawah ini.
Baca Juga: Resep Nastar 250 gram Tepung, Buat Camilan atau Ide Jualan biar Untung
Bahan-Bahan:
– 1 kg tepung terigu protein rendah
– 500 gram margarin
– 200 gram gula halus
– 8 kuning telur
– 50 gram susu bubuk
– 50 gram maizena
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 350 gram selai nanas siap pakai
Bahan Olesan:
– 2 kuning telur
– 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
1. Pertama, sangrai tepung terigu di atas wajan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga berwarna kuning pucat dan harum.
2. Ayak tepung terigu bersama dengan maizena dan susu bubuk ke dalam sebuah mangkuk besar.
3. Ambil mangkuk lain lalu campurkan margarin, gula halus, kuning telur, dan vanili bubuk. Kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak lengket.
5. Jika adonan sudah kalis, ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan, beri isian selai nanas seberat empat gram di bagian tengah, lalu tutup dan bulatkan adonan.
6. Susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit atau hingga setengah matang.
8. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin sebentar.
9. Selanjutnya olesi kue nastar dengan campuran minyak goreng dan kuning telur hingga merata.
10. Setelah itu, panggang kembali nastar di dalam oven dengan suhu yang sama selama 15 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
11. Kue nastar pun siap dihidangkan.
Demikian resep kue nastar nanas 1 kg tepung yang dapat kamu praktekkan sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
