Pengen Mie Ayam Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Resep Mie Ayam Lengkap, Rasa Gak Perlu Ditanya

Read Also

2 year ago

Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Camilan Sore yang Bikin Nagih! Buktikan Sendiri!

4 Fathoni PB

Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep mie ayam lengkap. Cara bikinnya gampang banget, bisa bikin di rumah.

Mie ayam banyak digemari berbagai kalangan. Tidak hanya rasanya yang enak, harganya juga murah dan mudah ditemukan.

Pasti kamu sering menemui penjual mie ayam gerobak di sekitarmu. Menu mie ayam bisa jadi makanan pengganjal perut saat lapar.

Read Also

2 year ago

5 Rekomendasi Perlengkapan Kamar Tidur Minimalis untuk Istirahat yang Lebih Nyaman dan Berkualitas

7 Arif Rahman

Namun kini kamu tidak perlu beli jika ingin menyantap mie ayam. Kamu bisa bikin sendiri di rumah. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

 Baca Juga: Inilah 3 Inspirasi Tunik Kekinian untuk Gaya Kasual yang Modis. No 2 Makin Cantik Khas Wanita Indonesia

Bahan

500 gr daging ayam

18 buah ceker ayam rebus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah kemiri

2 ruas jahe

1 ruas kunyit

2 sereh, lengkuas

2 daun salam

3 daun jeruk

½ sdt ketumbar

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

Sedikit gula jawa

3 sdm kecap manis

Mie, 3 batang sawi

3 batang daun bawang

 Baca Juga: OOT Simple nan Cantik, Inilah Rekomendasi 4 Gamis Brokat Kombinasi Polos yang Kekinian dan Modern

Cara membuat

1. Potong kecil-kecil daging ayam.
2. Potong daun bawang dan iris tipis sawi.
3. Siapkan food copper. Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
4. Tambahkan sedikit air. Haluskan bahan sampai halus.
5. Siapkan teflon. Panaskan sedikit minyak goreng.
6. Tumis bumbu halus. Tambahkan lada dan ketumbar bubuk.
7. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk.
8. Tumis sampai bau harum.
9. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula jawa sesuai takaran.
10. Masukkan daging ayam. Tumis sebentar sampai daging ayam berubah warna.
11. Masukkan ceker yang sudah direbus.
12. Tambahkan air secukupnya.
13. Masak sampai matang, jangan lupa sesekali diaduk.
14. Masukkan kecap manis. Aduk.
15. Jangan lupa tes rasa. Bisa tambahkan bumbu.
16. Terakhir, tambahkan daun bawang.
17. Bias tambahkan air sebagai kuahnya. Tunggu sampai mendidih.
18. Setelah mendidih, matikan api.
19. Panaskan air, beri sedikit minyak goreng.
20. Rebus mie dan sayur sawi. Jika sudah matang, angkat.
21. Mie ayam lengkap siap disantap.