Ide Menu Masakan Harian; Resep Tumis Pakcoy Ayam Filet Saus Tiram, Rasanya Enak Cara Bikinnya Simpel Banget
Portalbaraya.com – Pada artikel kali ini, kami akan menyajikan resep tumis pakcoy asam filet saus tiram. Menu ini bisa jadi inspirasi menu harian di rumah.
Salah satu sayuran yang tidak kalah populer adalah pakcoy. Pakcoy bisa diolah menjadi masakan yang super lezat. Selain itu, cara mendapatkannya juga mudah.
Pakcoy tidak kalah enak dengan sayuran lainnya seperti kangkukng, kacang panjanag, dan sayur lainnya. Cara memasaknya pun mudah banget.
Yuk bikin resep tumis pakcoy ayam rilet saus tiram berikut ini. Cocok jadi menu harian simpel di rumah. Bisa jadi inspirasi buat kamu yang bingung mau masak apa.
Simak resep lengkapnya berikut ini.
Baca Juga: 20+ Soal PAT UKK Ekonomi Kelas 10 Semester 2 2023 dan Kunci Jawabannya Terlengkap
Bahan
Pakcoy 1 buah (800 gr)
Ayam filet 300 gr
Bawang bombay 1 buah
Bawang putih 4 siung
Cabe rawit merah 10 buah
Jahe 4 cm
Lengkuas 3 cm
Daun salam 2 lembar
Daun baawang 4 batang
Saus tiram 5 sdm
Minyak goreng secukupnya
Air 100 cc
Cara membuat
- Siapkan wajan. Tuangkan minyak secukupnya.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun salam.
- Tumis sampai bau harum, tapi jangan terlalu matang.
- Masukkan ayam filet. Aduk.
- Tumis ayam sampai berubah warna atau matang.
- Setelah ayam matang, masukkan batang pakcoy. Aduk sampai tercampur.
- Masak selama 3 menit, tidak perlu ditutup.
- Masukkan daun pakcoy. Aduk sampai tercampur.
- Masak selama 5 menit jangan lebih.
- Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Aduk kembali.
- Masukkan saus tiram. Takaran bisa sesuaikan selera.
- Aduk sampai tercampur.
- Jangan lupa tes rasa. Jika kurang bumbu bisa ditambahkan bumbu lainnya.
- Beri sedikit air sekitar 100 cc. Aduk kembali.
- Jika sudah matang, matikan api.
- Pindahkan tumis pakcoy ayam filet ke piring saji. Siap disajikan.
