Kue Bingka Pandan: Resep Mudah Bikin Camilan Rumahan yang Anti-Gagal dan Enak Banget!
Portalbaraya.com- Ingin membuat camilan tradisional Indonesia yang lezat tapi tidak mau ribet? Kue Bingka Pandan adalah jawabannya!
Kue Bingka Pandan adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang manis dan lezat.
Camilan yang terbuat dari tepung ketan, santan, dan pandan ini sangat mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan untuk keluarga dan teman-teman.
Baca Juga: Resep Klapertart Desert Box, Ide Desert Spesial Bikinnya Gampang Banget, Siapa Saja Bisa Bikin
Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, gula, santan, dan pandan, dan sangat mudah dibuat di rumah.
Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa membuat camilan yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat Kue Bingka Pandan yang anti-gagal dan enak banget:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung ketan
– 200 ml santan
– 150 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 2 sendok makan air daun pandan
– 2 butir telur ayam
– 50 gram margarin, lelehkan
Baca Juga: Resep Oseng mercon, Olahan Daging Sapi Super Lezat, Dijamin Bakal Doyan Ketagihan, Pedasnya Nampol
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan santan dan telur ayam, aduk rata.
3. Masukkan air daun pandan, aduk rata lagi.
4. Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata kembali.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 45 menit hingga matang.
7. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Kue Bingka Pandan siap disajikan sebagai camilan di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
