Resep Mochi Viral Strawberry, Bikinnya Ternyata Simpel dan Praktis Pakai Bahan-Bahan Rumahan
Portalbaraya.com- Tulisan ini berisi resep praktis untuk membuat mochi viral strawberry yang baru-baru ini tengah populer di media sosial.
Mochi merupakan kue khas Jepang yang terbuat dari tepung ketan dan memiliki banyak sekali varian rasa.
Bahkan, saat ini mochi hadir dengan berbagai macam super unik, seperti salah satunya yang paling populer yakni mochi viral strawberry.
Baca Juga: Cuaca Panas Bikin Gerah, Mending Bikin Es Puding Buah Pakai Resep Simpel yang Lagi Viral ini
Mochi viral strawberry memiliki tekstur kenyal dan lembut yang berpadu dengan segarnya irisan buah strawberry beserta selai-nya.
Untuk itu, agar dapat membantu para pembaca yang ingin mencoba membuat mochi viral strawberry dirumah.
Kami akan membagikan resep praktisnya dalam tulisan berikut ini.
Baca Juga: Cara Membuat Puding Vla Coklat Topping Strawberry, Manis dan Lumernya Dijamin Bikin Nagih!
Bahan-Bahan:
tepung ketan secukupnya
3 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
12 sdm susu cair rasa strawberry
1 sdm mentega
whippedcream secukupnya
selai strawberry secukupnya
potongan buah strawberry
Baca Juga: Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa SP, Ternyata Hasilnya Mengembang, Lembut dan Tidak Bantet
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, sangrai terlebih dahulu tepung ketan lalu sisihkan dan dinginkan dalam wadah atau toples.
2. Setelah itu, masukkan 12 sdm tepung ketan kedalam baskom, 3 sdm tepung maizena, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, dan 12 sdm susu cair rasa strawberry.
3. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata kemudian saring agar tidak ada bagian yang menggumpal.
4. Jika sudah, tutup adonan dengan menggunakan plastik wrap, beri lubang-lubang udara, lalu kukus selama 20 menit dengan menggunakan api sedang.
5. Berikutnya, pindahkan adonan mochi yang sudah matang kedalam wadah lain, tambahkan 1 sdm mentega dan uleni adonan hingga rata.
6. Sementara itu, buat juga isiannya, yakni dengan cara menyiapkan whippedcream kedalam wadah kemudian mixer sampai rata.
7. Kemudian tambahkan juga selai strawberry dan mixer kembali adonan tersebut.
8. Siapkan tepung ketan diatas talenan, ambil adonan mochi dan balur-balurkan diatasnya.
9. Gilas adonan sampai tipis, setelah itu tambahkan adonan isian dan selai strawberry ditengah-tengah adonan.
10. Bentuk bulat-bulat adonan mochi sampai menutupi adonan isian. Pastikan tidak ada isian yang meluber.
11. Terakhir, susun mochi diatas wadah dan beri topping potongan strawberry lalu sajikan.
Jadi itulah resep praktis untuk membuat mochi viral strawberry yang pastinya sangat mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah.
