Rasanya Maknyus! Cobain Yuk Resep Tomyam Seafood Lezat ini Tanpa Harus ke Restoran Mahal
Portal Baraya – Pernah nggak sih kamu punya keinginan makan enak, tapi mikirin harga menu di restoran mahal bikin ragu?
Nah, jangan khawatir! Aku punya rahasia buat kamu yang suka makanan lezat tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
Ini dia resep tomyam seafood yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dijamin bikin lidah kamu bergoyang!
Bahan-bahan yang Bisa Kamu Persiapkan:
Bahan Utama
Beberapa porsi frozen food seafood
200 gr udang (jangan lupa buang kepalanya)
300 gr cumi (pastikan tinta hitamnya bersih)
1 keping bihun
1 ikat pakchoy
Beberapa helai sawi putih
Bumbu Halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 buah cabe merah besar
6 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
Baca Juga: Resmi Rilis di Indonesia, Ternyata Segini Harga Realme 11 Pro dan Realme 11 Pro Plus
Bumbu Pelengkap
1 batang sereh (ukuran besar, digeprak)
1 buah lengkuas (ukuran sedang, digeprak)
5 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya)
Air dari 5 buah jeruk nipis
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan kecap asin
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Air secukupnya
Cara Membuat yang Mudah dan Menggugah Selera:
1. Langkah pertama, panaskan sedikit minyak di wajan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan aroma yang menggoda.
Jangan lupa masukkan juga sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
Tumis semua bahan ini hingga tercium bau yang menggugah selera.
Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga air mendidih.
2. Selanjutnya, saatnya memasukkan bahan utama yang telah kamu persiapkan.
Masukkan frozen food seafood, cumi, dan udang ke dalam wajan.
Jangan lupa, tambahkan juga air jeruk nipis yang segar untuk memberikan sentuhan asam yang pas di lidah.
Ini juga saat yang tepat untuk mencicipi kuahnya dan menyesuaikan rasa sesuai selera. Oh ya, jangan lupa tambahkan bihun agar makin nikmat!
3. Ketika udang berubah warna menjadi merah cerah dan cumi matang sempurna, kamu bisa melanjutkan dengan langkah berikutnya.
4. Masukkan pakchoy dan sawi putih yang telah dicuci bersih. Tunggu sejenak hingga sayuran sedikit layu, itu pertanda kalau semuanya sudah siap disantap.
5. Nah, sekarang tinggal angkat tomyam seafood lezat ini dari wajan.
Kamu bisa langsung menyajikannya dalam mangkuk besar dan berbagi dengan keluarga atau teman-teman.
Baca Juga: Resep Tongseng Daging Sapi Pedas, Cocok Disajikan dengan Nasi Putih Hangat, Lontong, atau Ketupat
Jangan lupa sediakan nasi putih hangat sebagai pendamping yang sempurna.
Gimana, gampang banget kan? Dengan resep tomyam seafood yang simpel ini, kamu nggak perlu repot-repot mengantri di restoran mahal.
Dijamin, hasil masakanmu ini bakal bikin kamu jadi chef keluarga yang selalu ditunggu masakannya.
Jadi, tunggu apa lagi? Cobain resep tomyam seafood ini dan buktikan sendiri sensasinya! Sluuurrrppp..
