Bahannya Mudah, Begini Resep Pancake Sederhana yang Punya Tekstur Empuk dan Rasa Lezat
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep pancake sederhana yang dapat dicoba di rumah.
Pancake adalah salah satu menu favorit banyak orang yang mengingat rasanya yang enak saat disantap.
Tak hanya itu, membuat pancake di rumah juga bukan perkara yang sulit. Bahkan dengan bahan sederhana, kamu pun dapat menciptakan pancake yang enak untuk disantap.
Untuk itu, coba intip resep pancake sederhana berikut ini serta langkah mudah membuatnya.
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah Santan Telur, Dessert Manis dengan Tekstur Mantap untuk Disantap
Bahan-Bahan
– 250 gram tepung terigu
– 2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 2 sendok makan gula pasir
– 2 butir telur
– 300 ml susu cair
– 50 gram mentega, dilelehkan
– 1 sendok teh vanilla essence
– Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Cara Membuat
1. Dalam sebuah mangkuk besar, ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata dengan whisk atau garpu.
2. Dalam mangkuk lain, kocok lepas telur dengan whisk atau garpu. Tambahkan susu cair, mentega leleh, dan vanilla essence. Aduk rata hingga tercampur.
3. Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung secara bertahap sambil diaduk perlahan dengan whisk atau garpu. Aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
4. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Oleskan sedikit minyak goreng dengan kuas atau tisu dapur.
5. Tuang sekitar 1/4 gelas adonan ke tengah wajan. Biarkan hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan adonan, sekitar 2 menit.
6. Balik pancake dengan spatula dan masak hingga bagian bawahnya kecokelatan, sekitar 1 menit lagi.
7. Angkat pancake dan letakkan di piring saji. Ulangi langkah 5-7 hingga adonan habis.
8. Pancake sederhana siap disantap!
Itulah resep pancake sederhana yang dapat kamu coba untuk camilan di rumah. Semoga bermanfaat!
