Resep Puding Buah Naga, Santapan Enak buat Camilan atau Ide Jualan. Yuk Cobain
Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep puding buah naga super lezat yang dapat dicoba di rumah.
Seperti yang kita tahu, puding merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh banyak orang.
Pasalnya puding memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai hidangan penutup. Selain itu, puding juga mudah dibuat dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
Salah satu bahan yang bisa kamu gunakan untuk membuat puding adalah buah naga.
Berikut ini adalah resep puding buah naga yang lembut dan segar, yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah Santan Telur, Dessert Manis dengan Tekstur Mantap untuk Disantap
Bahan-Bahan
– 1 buah naga merah ukuran besar, kupas kulitnya dan potong-potong
– 500 ml susu cair
– 100 gram gula pasir
– 2 bungkus agar-agar bubuk putih
– 1/4 sendok teh garam
– 200 ml air
– 50 ml sirup cocopandan
Baca Juga: Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Cara Membuat
1. Blender buah naga sampai halus, lalu saring untuk memisahkan bijinya.
2. Masak susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam di dalam panci dengan api sedang. Aduk terus sampai mendidih dan larut sempurna.
3. Tuang setengah bagian adonan susu ke dalam loyang atau cetakan puding yang sudah dibasahi air dingin. Biarkan sampai setengah mengeras.
4. Tuang sisa adonan susu ke dalam blender bersama dengan sari buah naga. Blender sampai tercampur rata.
5. Tuang adonan buah naga ke atas adonan susu yang sudah setengah mengeras. Ratakan permukaannya.
6. Dinginkan puding di dalam kulkas sampai benar-benar mengeras.
7. Potong-potong puding sesuai selera, lalu siram dengan sirup cocopandan.
8. Puding buah naga siap disajikan.
Nah, itulah resep puding buah naga yang dapat dijadikan pilihan menu santapan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
