Sekali Gigit Bikin Nagih, Ini Rahasia Resep Sempol Tanpa Ayam yang dapat Dicoba!
Portal Baraya – Kamu suka camilan? Bingung mau bikin apa? Yuk cobain resep sempol tanpa ayam berikut ini!
Kita semua tahu bahwa sempol merupakan jajanan yang belakangan sangat populer karena rasanya yang enak.
Sempol sendiri merupakan jajanan yang awal populer di Malang dan kemudian menyebar di berbagai daerah di Indonesia.
Mengenai bahan pembuatan, biasanya sempol menggunakan campuran daging ayam yang digiling.
Namun, bagaimana jika kamu tidak punya stok daging ayam di rumah?
Tak perlu khawatir! Kamu dapat mencoba resep sempol tanpa daging ayam berikut ini!
Baca Juga: Resep Puding Gula Merah Santan Telur, Dessert Manis dengan Tekstur Mantap untuk Disantap
Bahan-Bahan
– 200 gram tahu putih, haluskan
– 100 gram tempe, haluskan
– 100 gram tepung terigu
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kaldu bubuk
– 1/4 sdt gula pasir
– 1/4 sdt baking powder
– Minyak goreng secukupnya
– Tusuk lidi secukupnya
Baca Juga: Ternyata Begini Biar Empuk, Resep Dadar Jagung Praktis Rumahan untuk Lauk
Cara Membuat
1. Campurkan tahu, tempe, tepung terigu, bawang putih, garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, dan baking powder dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga terbentuk adonan yang kalis.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Tusuk dengan lidi dan sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng sempol hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Sempol tanpa daging ayam siap disantap!
Itulah resep sempol tanpa daging ayam yang dapat dicoba untuk menu harian di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
