Portal Baraya – Pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan resep fuyunghai udang jamur yang rasanya bikin siapa saja tergiur mencicipinya.
Sebagian besar dari kita mungkin pernah mencicipi lezatnya menu fuyunghai.
Jika kamu belum pernah coba, kamu harus tau bahwa secara umum, fuyunghai merupakan jenis telur dadar yang diisi dengan aneka bahan seperti daging, sayuran, atau jamur.
Selanjutnya fuyunghai disiram dengan saus tomat yang manis dan asam, membuatnya semakin nikmat dan menggugah selera.
Fuyunghai sering kita jumpai di restoran Cina, namun sebenarnya kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan mudah.
Lalu bagaimana langkahnya? Yuk simak resep fuyunghai udang jamur berikut ini!
Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Merah, Punya Tekstur Lembut dan Bumbunya yang Meresap Bikin Rasanya Istimewa
Bahan-Bahan
– 4 butir telur ayam, kocok lepas
– 200 gram udang kupas, cincang kasar
– 100 gram jamur kancing, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
1. Pertama, campurkan telur, udang, jamur, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
2. Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam sebuah wajan anti lengket di atas api sedang.
3. Kemudian tuangkan setengah adonan telur ke dalam wajan dan ratakan. Masak hingga setengah matang, lalu balik dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Ulangi langkah ini untuk adonan telur yang tersisa.
5. Potong-potong fuyunghai sesuai selera
6. Fuyunghai udang jamur siap disantap
Demikian resep fuyunghai udang jamur yang rasanya dijamin bikin nagih. Yuk cobain sendiri!