Resep Kentang Goreng Keju, Cemilan Gurih dan Lezat yang Mudah Dibuat di Rumah
Portal Baraya – Pada kesempatan ini, kami akan menyajikan bagaimana resep dan cara membuat kentang goreng keju yang enak untuk santapan di rumah.
Seperti yang kita tahu, Kentang Goreng Keju adalah hidangan yang cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai pelengkap makanan utama maupun cemilan santai.
Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, empuk, dan lezat yang disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Menikmati Kentang Goreng Keju bersama keluarga saat menonton TV bisa menjadi pilihan cemilan yang sempurna.
Meski biasanya disajikan sebagai menu tambahan di rumah makan atau restoran, Kentang Goreng Keju juga sangat cocok dijadikan menu harian di rumah.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, Anda bisa membuat cemilan yang lezat ini tanpa kesulitan.
Bahan-Bahan
– 3 buah kentang (365 gram)
– 100 gram keju parut
– 5 sendok makan maizena
– 1 sendok teh bawang putih bubuk
– 1/2 sendok teh lada bubuk
– Garam dan penyedap rasa
– Minyak untuk menggoreng
Bahan Untuk Cocolan
– Saos sambal
– Mayones original dan pedas
Cara Membuat Kentang Goreng Keju
1. Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kecil-kecil. Panaskan kukusan dan kukus kentang selama 20 menit. Angkat lalu haluskan bersama keju parut. Diamkan hingga dingin.
2. Tambahkan tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
3. Ambil adonan, buat bulatan, lalu pipihkan dan potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan dengan api kecil. Jangan terlalu sering dibalik, cukup sekali balik saat adonan sudah terapung. Lanjutkan menggoreng hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
5. Sajikan Kentang Goreng Keju dengan berbagai cocolan seperti saos sambal dan mayones.
Demikian resep cara membuat Kentang Goreng Keju. Selamat mencoba di rumah!
