Resep Tuna Bakar Rica Panggang Teflon, Hidangan Praktis dengan Rasa Pedas Gurih yang Dijamin Bikin Nagih!
Portal Baraya – Tuna Bakar Rica Panggang Teflon adalah pilihan tepat untuk menghadirkan hidangan lezat dan bergizi di meja makan.
Ikan tuna yang kaya akan nutrisi dipadukan dengan bumbu rica yang pedas dan gurih, menjadikan menu ini favorit di berbagai acara, mulai dari makan malam bersama keluarga hingga hajatan.
Aroma dan cita rasanya yang khas membuat Tuna Bakar Rica Panggang Teflon ini digemari oleh banyak orang.
Untuk itu, apabila Anda penasaran, berikut kami sajikan resep tuna bakar rica panggang teflon dan langkah membuatnya.
Bahan-Bahan
– 1 potong ikan tuna, cuci bersih, lumuri garam dan jeruk kunci atau lemon
– 2 buah jeruk kunci untuk marinasi
Bumbu Ulek Kasar:
– 10 buah cabe keriting
– 20 buah cabe merah (atau sesuai selera)
– 5 buah bawang merah
– 2 buah bawang putih
– 2 buah kemiri
– 1 ruang jahe
Bahan Tambahan:
– 2 lembar daun jeruk
– Minyak sayur untuk memanggang dan menumis secukupnya
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Tuna Bakar Rica Panggang Teflon
1. Haluskan semua bumbu ulek kasar, lalu panaskan minyak di wajan.
2. Tumis bumbu rica-rica bersama daun jeruk hingga harum. Jika ingin bumbu sedikit mentah, tumis hanya sebentar. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera, aduk rata, lalu matikan kompor. Angkat dan sisihkan bumbu rica-rica.
3. Panaskan teflon, tuang 1-2 sendok makan minyak sayur, dan panggang tuna dengan api sedang hingga kedua sisinya matang sempurna. Angkat dan sajikan.
4. Sajikan Tuna Bakar Rica Panggang Teflon dengan nasi hangat.
Itulah resep tuna bakar rica panggang teflon serta langkah pembuatannya. Semoga bermanfaat, ya!
